欢迎光临!

无土栽培网

当前位置: 彩经彩票 > 家庭无土栽培 >

阳台菜园蔬菜栽培技术现状与展望

时间:2018-05-13 22:26来源:江苏建筑职业技术学院 作者:孙文凯,吴小青,张正龙 点击:
随着食品安全事件曝光,使人们对食品安全更加重视,绿色安全蔬菜受到广大消费者的追捧,很多城市白领、精英业余时间不惜奔走很远去“开心农场”亲手种植蔬菜。土地资源紧缺的城市居民在自家阳台、露台、屋顶种植蔬菜,无疑是一种绝好的选择,满足了人们对乡野田园生活的向往,美化了居室,增添了绿意,创造了更为舒适清新的环境,体验现代种植和自种自收的田园生活乐趣,收成之后能品尝自己的劳动果实安全、放心、零距离新鲜,更是一种崭新的休闲生活方式。
 
1 阳台菜园介绍
阳台菜园是利用城市楼房楼顶、露台、阳台这些城市盲点进行蔬菜种植的生产活动[1],但是这种生产活动可以说是已经脱离了传统意义上的蔬菜种植,有自身的特点和要求。由于空间的局限性,阳台蔬菜种植更趋于立体化、精细化;由于干净、卫生家庭环境要求,阳台蔬菜种植更趋于无土化;由于观赏性要求,蔬菜品种选择更趋于外形美观、色彩艳丽种类;从技术角度看,更趋于科学化、智能化;从家装角度看,阳台菜园也是一个新型的家装技术,达到返璞归真,回归自然的效果。
 
2 阳台菜园的种植环境
植物生长需要有适合生长环境,阳台的光照、温度、土壤、空气等环境因素与农田完全不同,阳台的环境条件主要取决于阳台的封闭情况和阳台的朝向。阳台的封闭情况在很大程度上决定着植物生长的温度条件,封闭式阳台在冬季时室内因为有供暖的原因,可以形成于类似于温室大棚的种植环境,季节的因素对于阳台的种植来说影响很小,一年四季都可以种植蔬菜;半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。阳台的朝向决定着光照条件,朝南阳台光照充足、通风良好,是最理想的蔬菜种植阳台,可选择蔬菜种类广泛,在温度条件容许的情况下,即使冬季也有阳光照射能够种植蔬菜;朝东阳台属于半日照阳台,主要是早晨能接收到阳光照射,要选择一些喜光耐阴的蔬菜;朝西阳台也属于半日照阳台,但是夏季西晒时温度较高,容易晒伤植物,因此要注意适当遮挡;朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小,只能选择一些耐阴的蔬菜种植。
 
3 阳台蔬菜栽培栽培容器
蔬菜种植容器可以说只要足够坚固、能提供足够的空间和排水通道都可以用,但是作为室内环境一部分,人们多选择外形美观、装饰性更强的容器。花槽式是最简单的一种方式,多种造型的种植槽内安有隔水网防止根系腐烂,为防止室内运用时排水孔排水污染地面,很多种植盆带有水栓供主人选择使用,常见花盆都属于此类。阳台相对于传统种植来说空间比较小,要想提高产量就要充分利用空间,悬垂式就是使用一些小盆悬挂在室内的一种种植方式,既可以是挂吊式,也可以是侧壁悬挂在阳台护栏上;花架式是对一些较小的阳台,可以利用一些梯子或是木板做成一些架子,在架子上面种植蔬菜;藤棚式是在阳台上面支上一些架子,然后固定成一个棚架,这样可以方便种植一些需要爬藤的蔬菜。
随着阳台种植的走俏,专业人士为阳台蔬菜种植设计更科学、美观、实用、节省空间的专用容器,如将花盆一层一层错位摆放嵌卡在一起的立体花盆;成行成列竖向布置的植物墙;双层平面、“A”字双面、管道式等多种形式的水培种植机;甚至出现了“不靠太阳、不用土,不用靠天吃饭”全自动化的智能管理的智慧菜园阳台农场设备和菌菜一体机。
 
4 阳台蔬菜栽培基质角度
4.1 土壤栽培
传统的土壤栽培是人们十分熟悉的栽培方式,材料易得、方法简单、操作方便,适合大多数人使用;养分持续时间长,可以保持长达3 个月;持水性以及透水性非常好,可以有效地防止烂根。但是土培也有一定的缺点和弊端,大部分营养土都会携带一定的病虫细菌,需要经常消毒;操作时土壤弄出盆外不易打扫,渗出水污染环境,因此,阳台种菜用土壤作栽培基质越来越少。即使使用土壤,也要根据土壤情况在其中加入一定量其他基质,以改善土壤的性质,如加入20%的蛭石以提高其通气性,或加入经过沤制的碎草、锯末等有机物以提高其肥力,同时提高通气性。
4.2 无土栽培
4.2.1 水培。
水培是指植物离开传统的土壤,采取简单易搬运的一些栽培器皿,将植物根系置于以水为介质的营养液中[2]。现有水培技术在国内来说还是比较单一的,最常见的有管道式栽培以及器皿栽培,就水培来说最重要的一点就是蔬菜与鱼一样,都是需要氧气的,需要水来回流动的,所以在进行水培时必须要注意到,可以采用一种水循环系统让水流动起来,防止植物根部的腐烂,也可采用营养液。
水培是一种与高新技术相结合的栽培方式,它有效地减少了害虫以及细菌的滋生,可以大大地提高蔬菜的产量;水培比传统土培更节约水分和营养成分;水培省去了精耕细作环节,在浇水的过程中完成施肥,便于管理、节省力气与时间,更适合当代工作繁忙的人们使用。但是水培成本较高,对技术要求也较高,需要种植者了解植物的生长周期,以及不同的生长周期对营养的需求。
4.2.2 气雾栽培。
气雾栽培技术是将作物悬挂在一个密闭的栽培装置(槽、箱或床)中,而根系裸露在栽培装置内部,营养液通过喷雾装置雾化后喷射到根系表面,以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。在阳台种植上,可以采用一些简易的小型的栽培设备,例如购买些半径类似于排水管的塑料管,在上面开孔,在内部放置几个喷嘴,将蔬菜根部放置到这些孔中,必须保证喷出的营养液可以均匀地喷洒在蔬菜根系上。
气雾栽培相对于水培来说更具有节水节肥性,因为气雾栽培是用喷雾型的方式供给植物水分及营养;气雾栽培更具环保性,因为气雾栽培是在一个密闭的环境中进行种植的,对外界的污染可以说为零;在气雾栽培系统中营养液及水分可以均匀地喷洒在蔬菜根系上,而且也无须考虑氧气的需求,会大大增加产量;气雾栽培机可以连接计算机进行智能化操作,便于管理。缺点是设备弄起来比较复杂,前期准备时间长,成本比较高,所要购买的东西比较多。
4.2.3 基质栽培。
基质栽培是利用基质固定蔬菜根系,蔬菜根系可通过基质吸收养分和氧气。无土栽培用的固体基质有许多种,包括岩棉、蛭石、珍珠岩、沙、砾石、草炭、稻壳、椰糠、锯末、菌渣等,这些基质加入营养液后,能像土壤一样给植物提供O2、H2O、养分和对植物的支持,同时能够弥补纯水培的一些不足之处,如通气不良,不能调节供给根系的水分条件等。依据基质的种类不同,又可将其分为有机基质栽培、无机基质栽培和复合基质栽培3 类。
 
5 未来阳台蔬菜种植发展方向
耕地是一种极为宝贵的、不可再生能源,总面积不断缩减,我国的农业生产正在承受着越来越沉重的压力,阳台蔬菜种植缓解城市土地资源匮乏,高度利用城市空间资源,达到生态效益与经济效益相结合。阳台蔬菜种植在我国发展时间还不是很长,技术不是很成熟,随着人们对阳台蔬菜种植的重视及科学技术的运用,也许在不远的将来,我们就可以告别人工,实现全智能化的操作。未来的阳台农业发展方向必定是向高智能、高科技、高效益方向发展,阳台菜园以其明显的优势将成为一项利国利民、低碳环保大有前途的光明产业。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
栏目列表
推荐内容
乐万家彩票人工计划 嘀嘀彩票开奖走势图 pk10开奖直播网 万达大玩家彩票走势图 PK10 五分时时彩下载 极速快乐8人工计划网 极速快3官方网站 胜兴彩票投注技巧 ig彩票计划