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日光温室西葫芦菌渣复合基质栽培技术

时间:2019-03-12 02:22来源:未知 作者:admin 点击:
日光温室西葫芦菌渣复合基质栽培技术
张黎杰,周玲玲,田福发,姜若勇(江苏省农业科学院宿迁农科所 江苏宿迁 223808)

为了规范基质栽培日光温室西葫芦的技术水平,充分消化农业废弃物资源,促进生态农业可持续发展,引导设施蔬菜产业的健康发展方向。笔者总结出一套菌渣复合基质栽培日光温室西葫芦的技术。该技术简单易懂,可操作性强。利用这一技术栽培设施蔬菜,不仅可以充分消化农业废弃物资源,而且彻底解决设施蔬菜的连作障碍,可谓一举多得。

1 栽培场所选择
选择连作障碍严重的日光温室进行菌渣复合基质无土栽培。栽培场所的空气、土壤、水质应符合 GB 15618—2008、GB 3095—1996、GB 5749—1985、GB/T 18407.1—2001 规定要求。

2 栽培原料准备
选取地势平整的地块,铺上塑料膜,有条件的直接选取水泥地面。将杏鲍菇菌包去袋用粉碎机粉碎、晒干,干鸡粪也同样粉碎。将杏鲍菇菌渣、干鸡粪和酵素菌菌粉按体积比 56∶50∶1 的比例混合,加水充分混匀。在地面上将菌渣混合发酵料堆积成条状,高度约为 1.5~2 m,宽度为 1.5~3 m,长度视场地大小和发酵料多少而定。
堆肥初期含水量控制在 40%~70%,即用手紧握堆料有水被挤出,平放手中又没有水自然流出为最佳。随堆肥进行 ,在高温阶段含水量保持在50%~60%,其后应适量添加水分保持在 40%~50%,同时不应使其渗出。堆后第 2 天温度即可上升至70 ℃,应立即翻堆。堆肥最佳温度应控制在 45~65 ℃,堆肥高温期保持在 65~70 ℃即可。根据堆肥温度控制通风供氧量,使堆肥温度维持在 65~70 ℃即可。pH 值在 7.5~8.5,堆肥过程一般不需要调节。从建堆到发酵结束需要 20~30 d。观察料下20 cm 处料温超过 60 ℃时,保持该温度 1 d 即可进行翻堆,连翻 3~5 次,每次温度达到 60 ℃,保持24 h 再翻堆。翻堆方法是“内外相调、上下换位”,以保证混合料全部经过发酵,每次翻堆时应检查基料失水情况,并依据气候状况,一般每次翻堆可按1∶0.1~0.2 料、水比加水,以补充水分散失。发酵完成后,可摊开料堆晾一晾,使料温降至 30 ℃以下或与气温相等。腐熟的料中心应无白心,无酸臭味。
将发酵后的混合发酵料与草炭、珍珠岩按体积比 6∶4∶1 的比例混合,即为西葫芦无土栽培的菌渣复合基质,充分混匀后即可填槽。

3 栽培设施建造
3.1 栽培槽建造
对现有日光温室进行改造,先将日光温室内土壤整平。北面留 1 m 作为生产走道、南面留 50 cm,用废旧红砖堆砌成南北走向的无土栽培槽,其长9 m、宽 48 cm(内径)、高 24 cm、槽距 50 cm。槽底铺一层 0.1 mm 厚的塑料薄膜,用砖压紧边缘,膜上铺 3 cm 厚细沙,沙上覆盖旧编织袋,然后将发酵好的培养料施入槽中,培养料厚 30 cm(与槽齐平)。
3.2 灌水系统
在温室接近水源的一头建造挖 1 个深 1.2 m、长 2 m、宽 1 m 的蓄水池,用于整个温室的灌水。
温室内主管道及栽培槽内的滴灌带用塑料管,每个槽内设滴灌带 1 根。

4 培育壮苗
4.1 品种选择
应选择抗病、优质、高产、商品性好的品种,如‘京葫 36’‘亚历山大’‘冬玉’‘珍玉’等。
4.2 育苗时间
根据生产需要合理选择育苗时间,春提早一般选择 12 月下旬即冬至前后开始育苗,秋延迟一般选择霜降前 55 d 开始育苗;越冬栽培一般 9 月中旬开始育苗。
4.3 浸种与催芽
将 种 子 放 入 55 ℃的 热 水 中 不 停 搅 拌 5~10 min,冷却到 30 ℃以下后浸泡 4~5 h。将浸泡好的种子用湿毛巾或纱布包好,放在 28~30 ℃的温度条件下催芽,90%以上种子露白即可播种。
4.4 基质装盘
选择使用 50 穴规格育苗盘,将育苗基质装满,层层叠放至 20 盘左右,用木板轻压至 2/3 穴,准备播种。
4.5 播种
将催好芽的种子芽尖朝下,播至穴内,每穴 1粒,再用育苗基质盖满穴盘。
4.6 浇水
将穴盘在苗床摆好后,用花洒浇洒 1 次透水,如有种子露出,及时用基质覆盖。
4.7 遮阴
浇好水后,盖上报纸或无纺布,以利保温保湿,遮挡强光。
4.8 苗期管理
出苗前,用草帘或无纺布遮光,温度白天控制在 25~28 ℃,夜间 18~20 ℃。出苗后及时揭开薄膜,白天维持 25 ℃左右,夜间 13~14 ℃。第 1 片真叶展开到定植前 8~10 d,夜间温度降到 10~13 ℃。适时浇水、通风。幼苗 3~4 片真叶时即可定植。

5 定植及定植后的管理
定植前 1 周,将槽内基质用清水浇透后盖上地膜。然后按照常规方法定植西葫芦幼苗,株距 30~40 cm,单行种植,浇足缓苗水。
5.1 水肥管理
定植当日浇足缓苗水,2~3 d 后即可缓苗;如遇干旱,在午前浇 1 次缓苗水;缓苗后促根控秧,干时再浇水,一般 1 周浇 2~3 次清水。根瓜坐住后,浇水追 1 次膨瓜肥,每 667 m2随滴灌冲施 60 kg 复合肥和 20 kg 尿素。进入盛果期后每隔 10~15 d 浇 1次水,追 1 次肥,每次每 667 m2追施 15~20 kg 尿素和钾肥。
5.2 温度与湿度管理
温度白天保持在 25~30 ℃,夜间 15~17 ℃,夜间湿度较大时,应在白天适时通风降温降湿。
5.3 植株调整
用尼龙绳缠绕吊蔓,及时摘除主蔓之外的所有侧枝,控制植株旺长。及时打底叶,摘除枯、黄、老、病叶和卷须,适当进行疏瓜。选择天气晴朗时进行,防止植株感病。
5.4 叶面喷施
替代人工授粉或 2-4,D 涂抹。在西葫芦长出7~8 片叶时,每 667 m2叶面喷施 1 000 mg·kg-1千手(西葫芦专用坐果剂),首次使用间隔期 3 d,以后每隔 7 d 喷施 1 次。

6 病虫害防治
苗期主要病虫害有猝倒病、立枯病、蚜虫等。田间主要病虫害有灰霉病、细菌性角斑病、白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等。应坚持“预防为主、综合防治”的植保方针,以生物防治、物理防治为主,化学防治为辅,在使用农药时应严格按照国家标准执行,严禁使用高毒高残留农药,所选农药应符合 GB 4285—1989、GB/T 8321(所有部分)的要求。

7 适时采收
西葫芦单瓜质量不超过 0.5 kg 时,其商品性较好,应及时采收。盛果期一般每天采摘 1 次。

(责任编辑:admin)
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